LAND OF ICE AND FIRE!-ΙΣΛΑΝΔΙΑ ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2013
Μάλτα, Γαλλία, Ισπανία, Καναδάς, Ιταλία, Ταιβάν και Ελλάδα βρέθηκαν να δουλεύουν μαζί σε θερμοκήπια στην Ισλανδία! 7 άτομα από 7 διαφορετικές γωνιές του χάρτη συναντήθηκαν με κοινό παρονομαστή τη καλή διάθεση και την αγάπη για το περιβάλλον και την υγεία, βοηθώντας την τοπική κλινική στη παραγωγή βιολογικών ακατέργαστων λαχανικών και όχι μόνο!
Το πρόγραμμα (WF79) περιλάμβανε δουλειά κυρίως στους χώρους του θερμοκηπίου (συγκομιδή, φροντίδα των φυτών, συντήρηση δομών ), αλλά και στους κήπους της κλινικής στην πόλη Hveragerdi με 2.500 κατοίκους 45 μόλις χιλιόμετρα έξω από το Reykjavik, την πρωτεύουσα της Ισλανδίας. Το πρόγραμμα σίγουρα είναι ένα από τα πλέον καλά δομημένα και παρέχει ανήκουστες για εθελοντές ανέσεις, όπως ιδιωτικά δωμάτια, πλήρως εξοπλισμένη κοινή κουζίνα και μπάνιο με –ναι!- ζεστό νερό.
Το bungalow που φιλοξενεί τους εθελοντές ανήκει σε ένα ευρύτερο σύμπλεγμα τέτοιων κτισμάτων στα οποία μένουν όσοι εργάζονται στην κλινική, γεγονός που σε φέρνει σε άμεση επαφή με τον καθημερινότητα των ντόπιων. Η κλινική φημίζεται σε όλη τη χώρα για την ποιότητα των υπηρεσιών της, οι οποίες σχετίζονται με την αποκατάσταση της υγείας καρκινοπαθών που βρίσκονται μεταξύ θεραπειών, άτομα με κινητικά προβλήματα καθώς και ασθενείς που χρειάζονται άμεσα απώλεια βάρους, όλα από τα οποία βασίζονται στη σωστή διατροφή και άσκηση που γίνεται κυρίως σε πισίνες με νερά που προέρχονται απευθείας από το πλούσιο υπέδαφος της χώρας.
Όλα τα γεύματα παρέχονται δωρεάν από τον μπουφέ της κλινικής. Στην αρχή απογοητευτήκαμε λίγο όταν μάθαμε πως δεν χρησιμοποιείται ζάχαρη ή αλάτι στις συνταγές, αλλά συνηθισμένοι στο φαγητό των μεγάλων αστικών κέντρων δεν είχαμε καταλάβει πως το πραγματικό ντοματάκι, ή αλλιώς cherry tomato, δικαιολογεί πλήρως το όνομά του σε γεύση όταν καλλιεργηθεί με αγνές μεθόδους οπότε και αποτελεί ένα άριστο επιδόρπιο! Έχω σχεδόν 5 μήνες που γύρισα κι ακόμη νοσταλγώ τις πολύχρωμες σαλάτες, το ψωμί από μπανάνα και τα σκανδιναβικά ψάρια που χρειάζονταν μόλις 3-4 για να τραφεί όλη η κλινική!
Αξίζει, ακόμα, να αναφερθεί πως στους εθελοντές παρέχεται ελεύθερη πρόσβαση στις πισίνες και τα θερμά λουτρά μετά τις 5 το απόγευμα, αρκεί βέβαια να καθαριστείς καλά πριν καθώς το νερό έρχεται απευθείας από το έδαφος χωρίς να χλωριώνεται. Όλοι εκπλαγήκαμε, αλλά και διδαχτήκαμε κάτι με το πόσο διεξοδικά πλένονται οι Ισλανδοί προτού επιχειρήσουν τη βουτιά τους.
Η δουλειά τελείωνε στις 3 που σημαίνει πως κάθε μέρα υπήρχε άπλετος χρόνος για δραστηριότητες! Άλλωστε, η νύχτα στην Ισλανδία το καλοκαίρι πέφτει κατά μέσο όρο μόλις για 3 ώρες, έτσι αν νιώσεις την ανάγκη να πακετάρεις φαγητό και να πεζοπορήσεις το υπέροχο βουνό που σε κοιτούσε από το παράθυρό σου, πράγμα που επιχειρούσαμε ως παρέα συχνά, ο ήλιος θα σε συντροφεύει τουλάχιστον μέχρι τα μεσάνυχτα. Εάν πάλι νιώθεις πιο περιπετειώδης, μόλις με λίγες ώρες διαδρομή βρίσκεσαι στην κοιλάδα των ζεστών πηγών όπου πέρα από πεζοπορία σε τοπία που πραγματικά σε κάνουν να νιώθεις σα να βρίσκεσαι σε μυθιστόρημα του Τόλκιν, μπορείς να βάλεις το μαγιό σου και να απολαύσεις ένα φυσικό jacuzzi όσο έχεις αφήσει τις μπύρες να παγώνουν σε ένα διπλανό ρεύμα κρύου νερού.
Τα σαββατοκύριακα υπήρχε η δυνατότητα συμμετοχής σε 2ήμερες εκδρομές που διοργάνωνε η WF έχοντας ως παρέα εθελοντές και από άλλα work camps στη νότια ή δυτική χώρα. Υπήρχε όμως και πάντα η επιλογή να περάσουμε χρόνο στην πρωτεύουσα που ήταν κοντά και προσφέρει διάφορες επιλογές διασκέδασης και αμέτρητα φεστιβάλ ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες. Αρκεί να αναφερθεί πως το Reykjavik διαθέτει το ρεκόρ για τα περισσότερα μουσικά live δρώμενα, τα οποία μπορείς να ζήσεις είτε πρόκειται να απολαύσεις τον καφέ σου ή να βγεις για ποτό αργότερα το βράδυ.
Τα συναισθήματα ήταν γλυκόπικρα όταν τελείωναν οι μέρες. Η περίεργη καθημερινότητα που είχαμε χτίσει στα θερμοκήπια, την κλινική, τα απερίγραπτα τοπία με τους καταρράκτες, τις πηγές και τα βουνά έφτανε στο τέλος του. Δύσκολοι αποχαιρετισμοί, υποσχέσεις για reunions ανά τον κόσμο. Με κάποιους νοικιάσαμε αυτοκίνητο και συνεχίσαμε το ταξίδι μας βόρεια προς τα fjords, κάτι το οποίο συστήνω ανεπιφύλακτα. Εάν κάνεις όλο το κόπο να έρθεις μέχρι την Ισλανδία σίγουρα προγραμμάτισε και επιπλέον μέρες μετά το πρόγραμμα για περιπλανήσεις, χωρίς αμφιβολία θα βρεις κάποιον για παρέα και πραγματικά είναι μια χώρα που δεν μοιάζει με καμία άλλη.
Για όσους έχουν ξανακάνει εθελοντισμό γνωρίζουν πως η συνταγή δύσκολα αποτυγχάνει: με μόνα υλικά το ανοιχτό μυαλό, το κέφι και τη διάθεση για προσφορά το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο να σε αφήσει πλουσιότερο. Εμπειρίες, μέρη, εικόνες, φιλίες, εκμάθηση νέων εργασιακών δεξιοτήτων αλλά κυρίως το αίσθημα ότι άφησες έναν τόπο έστω και στο ελάχιστο καλύτερο από ότι όταν τον επισκέφτηκες.
Καλά κοσμογυρίσματα σε όλους!
Σοφία, 22 χρονών, Αθήνα
